Empanada de jamón y queso para principiantes

Esta es una empanada muy fácil, apta para que los principiantes aprendan las artes culinarias, y queden como auténticos chefs. Espero que os guste 

INGREDIENTES:

•Masa de hojaldre (Usé la de lidl, )

•Jamón York en lonchas

•Queso en lonchas

•Salsa bechamel al gusto

•1 Huevo batido

Las cantidades dependen del tamaño de la bandeja de horno.

MODO DE PREPARARLO

1.-En una bandeja de horno, sobre papel para hornear, se coloca una de las planchas de masa de hojaldre. El hojaldre tiene que estar recién sacado de la nevera, frío.

placa de horno y hojaldre

Se pincha con un tenedor toda la superficie, y se pintan los bordes con huevo batido.

2.-Se colocan las lonchas de jamón york que monten un poquito unas sobre otras, dejando un borde todo alrededor sin cubrir.

3.-Luego se colocan las lonchas de queso encima de las de jamón.

 4.-Se añade la bechamel, que tiene que estar fría y se extiende por toda la superficie. 

5.-Y se repite con otra capa de jamón.

6.-Se tapa con la otra plancha de hojaldre, y se cierra bien todo el borde.

7.-Se pinta con huevo batido y 

8.-Se lleva a horno precalentado a 200º hasta que esté doradita.

vaya ración!!!