Pastas de maiz y nata

Queridos amigos:

La Navidad es tiempo para compartir, y los cociner@s blogueros o no somos gente, a la que nos hace felices crear momentos felices para la gente que queremos, ese creo que es el espíritu que nos identifica, así que hoy comparto con vosotros las pastas de maíz y nata que he preparado para los desayunos de estos días. Espero que os gusten, y que no se me olvide, Feliz Navidad.

Ingredientes.

250 g de harina de maíz.

150 g de azúcar.

60 ml de nata líquida.

40 ml de aceite de girasol

media cucharadita de canela .

60 g de mantequilla

2 huevos

1 sobre de levadura.

Preparación

Mezclar todos los ingredientes ,menos un huevo, hasta obtener una masa homogénea. Si hiciera falta un poco más de harina, añadirla.

Extender la masa con un rodillo, que quede finita y con un cortapastas ir haciendo las galletas.

Poner las galletas en una bandeja de horno sobre papel de hornear y pintarlas con el otro huevo batido.Las espolvoreamos con un poco de azúcar, antes de meterlas al horno

Precalentar el horno a 200 º y meterlas unos 10 minutos.

Se conservan perfectamente  en un tupperware o en una lata de galletas, al menos 15 días, en mi casa no duran tanto.

Tiempo para compartir