miércoles, 22 de agosto de 2012

cookies de nueces y chocolate

Best Chocolate Chip Cookie Recipe


Cuando eran mis hijos pequeños nos íbamos a merendar al pans and company, y allí se tomaban unas cookies gigantes que estaban riquísimas, he probado varias recetas, y las que mas se le parecen son estas, espero que os gusten


Receta Galletas Skillet



Ingredientes

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  •  cucharadita de sal
  •  3/4 taza  de mantequilla
  •  1/2 taza de azúcar
  • 3/4 taza de azúcar morena
  •  1 huevo grande,
  •  2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1,5 tazas de trocitos de chocolate
  • 2 tazas de harina
  • 1 tazas de nueces picadas


  • Preparación

    Se mezcla la la harina, el bicarbonato y la sal en un bol pequeño.

    Se mezcla la mantequilla, el azúcar moreno, y el blanco en un bol, se bate durante 2 minutos hasta que esté  suave y esponjoso.

    Se añade  el huevo y el extracto de vainilla. Mezclar de nuevo hasta que el huevo esté totalmente incorporado a la mantequilla. 

    Añadir los ingredientes secos que se habíamos mezclado antes, mezclar sólo hasta que la harina se mezcle. 

    Se añade a la mezcla los trocitos de chocolate y las nueces picadas
    Se pone por montoncitos grandes en la bandeja del horno separados porque se desparramaran. 15 minutos a 180º en horno precalentado. Al sacarlas en caliente estarán blandas, pero cuando se enfríen se endurecerán, Se deben poner a enfriar en una parrilla para que no se reblandezcan con el vapor
    Que os aproveche





    33 comentarios:

    1. Fijate que mi hija se pirra por las galletas y aunque he hecho alguna que otra en casa, las cookies de chocolate nunca. Estas con las nueces picadas serán todavía mucho más ricas. Prometo hacerselas cuando venga en noviembre a casa.

      Biquiños reina

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      1. Yo me apunto a la merendola, un beso

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    2. Esas cookies gigantes molan mogollón, siempre me las pido cuando voy al mccafé. Nunca he probado a hacerlas, seguro que éstas son riquísimas. Besos

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      1. Pues cuando quieras nos hacemos una merendola

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    3. Hola guapa,
      Estas galletas caen.
      Cuando las haga te aviso.
      Un cordial saludo.

      Kui_Netes

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      1. Me encanta leer los comentarios que me dejais porque me siento genial.

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    4. Las otras nunca las he probado, pero éstas me parecen muy ricas.

      Bicos.

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    5. Mmmmmmm tienen muy buena pinta :O)

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      1. Pues como dice el refrán si tiene buena pinta mejor sabrá,asi que ánimo

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    6. unas galletas fantasticas para tomar a cualquier hora, besitos

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      1. Gracias Vivi y si es en compañia mejor

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    7. tienen una cara estupenda estas galletas,habra que probarlas!
      saluditos.

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    8. Que cosa tan buenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

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      1. La verdad es que son muy fáciles de hacer y los niños comen cosas sanas

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    9. UMMMMMMMMMMMMM tienen que estar de vicio.
      Besitos.

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    10. MMMMMMMMM, QUE DELICIOSAS¡¡¡, ME QUEDO LA RECETA¡¡¡, BICOS

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      1. Bueno Marijose, pues cuando las hagas, ya me contaras

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    11. ñan ñan me llevo unos cuantos
      besos

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      1. Bueno vale, otro día invitas tu....

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    12. Pues las que tomaban tus hijos de pequeños seguron que estarian buenas, pero yo por si acaso me quedo con estas tuyas que me han encantado. Mil besicos

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      1. Gracias Maria, estan muy buenas pero con moderacioón.

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    13. La verdad es que te han quedado estupendas. Nosotros las hacemos muchas veces porque son un éxito total. Besicos.

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      1. Ves si es que son un clasico que nadie se debe perder

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    14. Menudas galletas!!! Que ricas!!!

      Tengo que animarme un día y hacerlas....

      Biquiños.

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      1. Hola Yoli que gusto verte por aquí

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    15. Mmmhhhh que pinta mas rica, tomo nota pq a mi marido le va a encantar! Besitos

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      1. A los maridos hay que tenerlos contentos

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    16. Me pondría ahora mismito a hacerlas si no fuera por el calor, de todas formas voy a buscar un convertidor de las tazas. Un besote.

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    Lo que mas me gusta de mi blog, son tus comentarios. Gracias