Regalo del blog Mil ideas mil proyectos

Queridos Pimientos, ¡mirad que regalito me ha llegado hoy!

Sofia Aurora del blog Mil ideas mil proyectos, celebro hace poco un concurso, y yo y solo yo he sido la afortunada del premio: este bonito juego de merienda, que me encanta, Gracias Sofia ha llegado perfecto, y siempre que lo use, que va a ser muy a menudo, me voy a acordar de ti. Y ¡como no! Lo voy a usar cuando prepare te, que es mi bebida favorita. Aqui os dejo un poco de su historia:

Origen y leyenda del té

Esta bebida milenaria es de origen chino. Cuenta la leyenda que el emperador chino Sheng-tun descubrió de manera casi fortuita, una nueva bebida que iba a perpetuarse en el tiempo. Una tarde durante un paseo por el bosque, el soberano decidió descansar a la sombra de un árbol mientras bebía su acostumbrado tazón de agua hirviente. El otoño provocó que algunas hojas secas de este árbol cayeran en el recipiente. El emperador no dudó en probar el líquido que se había tornado marrón y desprendía un aroma penetrante y muy agradable. De esta manera se bebió la primera infusión de té en el mundo.

El Te el Inglaterra

En Inglaterra (donde se trajo directamente de la India) la ceremonia del te es una práctica. Su preparación y acompañamiento gastronómico ocupa un lugar de relevancia dentro de sus usos y costumbres. La tradición británica aconseja su consumo diario, a las 5 de la tarde; lo que para ellos viene siendo la hora de la cena.

Paralelamente, existe una amplia variedad de tés adaptada a las demandas de un publico tan exigente. Los clásicos de la tarde son:

Ceylan Orange Pekoe

English Classic

Darjeeling

Earl Grey

Sofia, aquí te espera tu  taza

Historia de la costumbre Inglesa:

Ana Russell, séptima duquesa de Bedford, fue quien inició esta costumbre social en 1840. Cuentan que para calmar su hambre antes de la cena ordenó un refrigerio liviano de panes y tartas. Encantada con el servicio, a la dama se le ocurrió repetirlo con sus amistades. Desde entonces, el té se ganó un lugar privilegiado en el Reino Unido. El té de la tarde es una comida ligera que se sirve como merienda

Acompañamiento
 Sándwiches de miga con distintos rellenos.
Sándwiches de queso blanco y pepino.
 Sándwiches de huevo duro y berro.
 Sándwiches de atún o de pollo.
 Sándwiches de queso chédar y chutney.
 Sándwiches de salmón ahumado.

Después de los sándwiches, generalmente se sirve una tarta o frutas frescas. Todos estos alimentos pueden ser ofrecidos en bandejas de varios pisos.

 

Sofia ,solo faltas tu para merendar



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